صوديوم diacetate

【مقدمة المنتج】

Diacetate الصوديوم عبارة عن حافظة مركبة للأغذية ، مكونة من حمض الخليك وأسيتات الصوديوم . إنه مسحوق بلوري أبيض مع خصائص مضادة للبكتيريا قوية ، وقلق منخفض ، وروح خفيفة ، إلخ ..

 

 

【معلمات المنتج】

1. الاسم الكيميائي:صوديوم diacetate

2. الصيغة الجزيئية: C₄H₇ناو₄· xh₂O

3. الوزن الجزيئي:142.09 (Anhydride)

4. CAS:126-96-5

خصائص 5.:يكون diacetate الصوديوم في شكل جزيئات أو مسحوق بلوري بيضاء ، وله رائحة مميزة من حمض الأسيتيك ، وهو عرضة للاختراق . إنه قابل للذوبان للغاية في الماء . كل 1 غرام يمكن حله تمامًا في 1 مل من الماء لتشكيل محلول حمض الأسيط مع 42. تكون قيمة الرقم الهيدروجيني للمحلول المائي بنسبة 10 ٪ مستقرة بين 4.5-5.0. عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 150 درجة ، سوف تتحلل diacetate الصوديوم ولها خصائص قابلة للاشتعال.
6. العبوة:يتبنى diacetate الصوديوم هيكل تغليف ذو طبقات مزدوجة ، مع طبقة داخلية من أكياس البولي إيثيلين وطبقة خارجية من الأكياس المنسوجة من البلاستيك . الوزن الصافي لكيس واحد هو 25 كجم ، مما يضمن سلامة الختم والنقل للمنتج .
7. التخزين والنقل:يجب تخزين diacetate الصوديوم في مستودع جاف ونظيف ومؤثر جيدًا ، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة وبيئة درجة الحرارة العالية . تدهور . في نفس الوقت ، يجب أن تبقى بعيدًا عن مصادر الحرارة لتجنب تحلل المنتج أو مخاطر السلامة الناتجة عن ارتفاع درجة الحرارة .

 

 

【مزايا المنتج】

تأثير مضاد للجراثيم مستقر
يمنع Diacetate الصوديوم نمو القالب والبكتيريا عن طريق إطلاق حمض الخليك الحرة . يتم زيادة الكفاءة المضادة للبكتيريا بأكثر من 40 ٪ في بيئة مع درجة الحموضة <6 . 0 ، وهي مناسبة لفئات عالية الخطورة مثل اللحوم والمنتجات المخبقة.

 

أكثر أمانًا للاستخدام
يحتوي diacetate هيدروجين الصوديوم على نقاء أكبر من أو يساوي 99 ٪ ولا يمكن التآكل . على عكس حمض الأسيتيك السائل ، فهو ليس له خطر تهيج للمعدات والتشغيل اليدوي ، وهو مناسب للتغليف الآلي وتخزين درجة حرارة الغرفة {{}}}

 

وظيفة التوابل
يحتوي diacetate هيدروجين الصوديوم على مكونات حمض الأسيتيك الصالحة للأكل ، والتي لها طعم حامض طفيف ونضارة مالحة في منتجات اللحوم والصلصات . يمكنها استبدال الملح والخل جزئيًا لتحسين تنسيق النكهة .

 

 

【تطبيق المنتج】

صناعة منتجات اللحوم
يمكن أن يمنع diacetate الصوديوم بشكل مباشر نمو الكائنات الحية الدقيقة الشائعة مثل الليستيريا وبكتيريا حمض اللبنيك . غالبًا ما يتم استخدامها في الطعام المطبوخ والمنتجات المخللة والقطع الباردة ، مما يمتد بشكل فعال فترة الترددة من المنتجات بأكثر من 7 أيام .

 

صناعة الخبز
يمكن أن يقلل diacetate الصوديوم بشكل كبير من خطر تكاثر القالب . غالبًا ما يتم استخدامه في المنتجات ذات المحتوى العالي من الماء مثل الخبز والكعك للحفاظ على استقرار الملمس وتوسيع عمر الصلاحية لتجنب العفن السابق لأوانه أو تدهوره .

 

صناعة التوابل
يمكن أن يحافظ ديسيتات هيدروجين الصوديوم ، كمنظم للأس الهيدروجيني ، على ثبات الخل والصلصات وأنظمة مسحوق التوابل المركب . كما أنه يحتوي على طعم حامض طفيف ، ويعزز مستوى النكهة ويمنع نمو البكتيريا الضارة.

 

صناعة المواد الغذائية مسبقا
يتم استخدام diacetate هيدروجين الصوديوم في الأطعمة الصينية مسبقًا للتحكم في مشكلة التخلص من الخلفية الميكروبية بعد التخليل والتدفئة ، والتي يمكن أن تحسن بشكل كبير من سلامة الأغذية وعمر التوزيع في سلسلة البرد .

 

 

【مزايا الشركة】

تغطي الشركة مساحة تزيد عن 100 فدان ومساحة بناء تزيد عن 6 ، 000 متر مربع . بسبب قوتها التقنية القوية وطرق الاختبار الكاملة ، أصبحت مؤسسة إنتاج واسعة النطاق تعمل بشكل أساسي في إنتاج الإضافات الغذائية والمنتجات الصحية والمنتجات الغذائية وتغذية الأطباء.

 

مؤهل الشهادة:لدينا عدد من الشهادات الموثوقة ، بما في ذلك شهادة نظام إدارة الجودة ISO9001 ، وشهادة نظام إدارة سلامة الأغذية ISO22000 وإصدار شهادة نظام سلامة الأغذية FSSC22000 . بالإضافة إلى ذلك ، لدينا أيضًا شهادة حلال وإصدار شهادة KOSHER .
خدمة عالية الجودة:قدم مستندات المنتج والعينات وفقًا لاحتياجات العملاء ، وأجب على جميع أسئلة العملاء حول المنتج .
مزايا رأس المال والموارد البشرية:الشركة قوية ، مع الأصول الثابتة التي تتجاوز 20 مليون يوان ، وتضع أساسًا موادًا قويًا للإنتاج والتشغيل . في الوقت نفسه ، لدى الشركة احتياطيات مواهب غنية ، مع أكثر من 200 موظف ، بما في ذلك 26 مديراً يعتمدون على نماذج الإدارة الفعالة لضمان تشغيل جميع روابط الشركة ؛ 12 العمود الفقري الفني لها معرفة مهنية عميقة وخبرة غنية ، مما يوفر دعمًا فنيًا قويًا لبحوث المنتجات والتطوير والإنتاج .
ميزة قدرة المعدات:تم تجهيز الشركة بـ 5 خطوط إنتاج من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مع إخراج سنوي لأكثر من 30 ، 000 طن ، ولديه قدرات إنتاج وتوريد قوية .

 

 

【الأسئلة المتداولة】

س: ما هي طرق الدفع التي تقبلها؟

A: T/T ، L/C ، بطاقة الائتمان ، PayPal ، Western Union ، Cash .

 

س: ما هي عملات الدفع التي تقبلها؟

A: USD ، EUR ، RMB .

 

س: كيف يتم تعبئة المنتج؟

ج: يتم تعبئة الطبقة الداخلية في أكياس البولي إيثيلين ويتم تعبئة الطبقة الخارجية في أكياس منسوجة بلاستيكية مركبة . إن الوزن الصافي لكل كيس هو 25 كجم .

 

س: كيف يمكن شحن المنتج؟

ج: يمكن شحنها عن طريق الشاحنة والقطار والبحر والهواء .

 

س: ما هي خصائص الخواص الفيزيائية والكيميائية ل diacetate الصوديوم؟
A: درجة ذوبان diacetate الصوديوم هي 96-97 ، وهي تتحلل أعلى من 150 درجة . حلها المائي الحمضي بشكل ضعيف ، مع وجود قيمة درجة الحموضة حول 4.5-5.0. ، فإنه يحتوي

 

س: ما هو مبدأ العمل المضاد للبكتيريا في دياسيتات الصوديوم؟
ج: في بيئة حمضية ، يمكن أن يخترق حمض الأسيتيت الصوديوم جزيئات حمض الأسيتيك . حامض الخليك يخترق غشاء الخلية للكائنات الحية الدقيقة ، ويتداخل مع توازن الأس الهيدروجيني في الخلية ، وتمنع نشاط الإنزيم ، وتدمير توليف البروتين في الخلية ، مما يحقق مضادًا مضادًا و preservatial {1}

 

س: كيف تخزن بشكل صحيح diacetate هيدروجين الصوديوم؟
A: يجب أن يتم ختم diacetate هيدروجين الصوديوم وتخزينها في مكان بارد وجاف وتهوية ، وتجنب أشعة الشمس المباشرة والبيئة الرطبة . يجب التحكم في درجة حرارة التخزين أقل من 30 درجة ويجب أن تكون الرطوبة أقل من 65 ٪ لمنع التخلص من الأطراف والفشل .

 

س: ما هي مزايا diacetate هيدروجين الصوديوم مقارنة مع المواد الحافظة الأخرى؟
ج: بالمقارنة مع حمض البنزويك وأملاحه ، فإن ثنائيات الهيدروجين الصوديوم لها سمية أقل وطيف مضاد للبكتيريا أوسع ؛ بالمقارنة مع sorbate البوتاسيوم ، فإنه له تكلفة أقل وتأثير حافظة أكثر استقرارًا في الأطعمة ذات المحتوى العالي للرطوبة .

 

س: كيف يتم إعداد هيدروجين الصوديوم diacetate؟
أ: عادة ما يتم تحضير دياكيتات الهيدروجين الصوديوم عن طريق رد فعل حمض الأسيتيك مع كربونات الصوديوم أو هيدروكسيد الصوديوم . يتم الحصول على المنتج النهائي بدقة عن طريق التحكم في درجة حرارة التفاعل ونسبة المادة الخام ووقت التفاعل ، ومن خلال التركيز ، التبلور ، التجفيف والعمليات الأخرى.}}

 

س: ما هي المحرمات عدم التوافق عند استخدام ديسيتات الصوديوم؟
ج: لا ينبغي خلطها بالمواد القلوية ، وإلا فإن تفاعل التحييد سيحدث ، مما يقلل من تأثير المواد الحافظة ؛ لا يمكن أن تتعايش مع المواد المؤكسدة القوية لتجنب التفاعلات الكيميائية والتأثير على السلامة .

 

الوسم : صوديوم دياكيتات ، مصنعي الصوديوم الصوديوم ، الموردين ، المصنع, إضافات الغذاء لتعبئة الطعام, إضافات الطعام لتخزين الطعام, إضافات الغذاء لإدارة الجودة الكلية للأغذية, إضافات الغذاء للنقل الغذائي, إضافات غذائية لصحة الجهاز التنفسي, إضافات الغذاء للصحة العصبية