سترات الصوديوم

1. الاسم الكيميائي:سترات الصوديوم

2. الصيغة الجزيئية:نا₃C₆H₅O₇·2H₂O

3. الوزن الجزيئي:294.10

4. CAS:6132-04-3

5. شخصية:الحبيبات البلورية أو البيضاء أو المسحوق البلوري ، الرائحة ، الأذواق المالحة والباردة. قابلة للذوبان في الماء ، وصعوبة في الإيثانول وذات دلالة قليلاً في الهواء الرطب ، قيمة الرقم الهيدروجيني 7. 6-8. 6 في محلول مائي 5 ٪. إذا تم تسخينها إلى 150 درجة ، فقد تفقد الماء البلوري.

6. الاستخدام:في صناعة معالجة الأغذية ، يتم استخدامه كعامل عازلة ، وكيل Chelae وملحق التغذية ، والمستحلب ، والنكهة لللبن. إذا كان ذلك في مشروب بارد ، يمكن أن يؤدي إلى حموضة حمض السترات ، منع تحمض منتجات الألبان. يتم استخدامه كطرق في الجبن واللحوم المفروم ، والهلاثيات في الهلام والشراب ، والمسبح والمثبت في الجبن والآيس كريم.

7. التعبئة:إنه معبأة بكيس البولي إيثيلين كبطانة وحقيبة منسوجة بلاستيكية مركبة مثل الطبقة الخارجية. الوزن الصافي لكل كيس هو 25 كجم.

8. التخزين والنقل:يجب تخزينه في مستودع جاف وتهوية. كن حذرًا للابتعاد عن الرطوبة والساخنة. تم تفريغه بعناية ، وذلك لتجنب الضرر. علاوة على ذلك ، يجب تخزينها بشكل منفصل عن المواد السامة.

الوسم : سترات الصوديوم ، مصنعي سترات الصوديوم الصينية والموردين والمصنع, شبكة سيترات, سترات الذوبان, اختبار نقاء سيترات, الفحص السترات, سترات كونسورتيوم